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当我又懒又穷时,还好有这份食谱


继续为大家推荐吃的

当我又懒又穷时,还好有这份食谱

在外留学

一不慎就容易超支

到处消费都高

不小心就得“吃土”

作为吃土吃出经验来的小E

这回就要说说一些

简单方便,经久耐吃的健康餐

关键是便宜!

当我又懒又穷时,还好有这份食谱

食材基本在Tesco 和 Sainsburys就可以买到,吃起来又容易饱,做起来又方便~

想当初,小E就是靠这些撑过压力山大的考试期,还不长胖。

亲证,对火锅辣条啤酒烧烤,饮酒后遗症,有着非常好的疗效!

尤其是考试期间,把不得把所有时间都花在复习上(其实就是懒),简单方便能存储的食物,真的是超级解压啊~

当我又懒又穷时,还好有这份食谱

现在就郑重把食谱传给你啦~

001

土豆沙拉

当我又懒又穷时,还好有这份食谱

食材:

400克土豆(potatoes)(花费约0.24英镑)

一汤匙蛋黄酱(mayonnaise )(0.06英镑)

一把切碎的细香葱(chopped chives)(0.23英镑)

一茶匙芥末( mustard )(0.02英镑)

一共大概仅需0.56英镑,可以吃4次。

做法:

土豆削皮洗净切块,放入沸水中煮10分钟

当我又懒又穷时,还好有这份食谱

然后加入蛋黄酱,香葱,黑胡椒,有需要的可以再加上一点芥末,或者其他佐料,拌拌。一份非常经典的英式土豆沙拉就做好了。

如果还想加点别的,可以买点速冻蔬菜,在土豆快要起锅前一分钟倒进去一起煮,然后起锅后再加佐料一起拌一拌就好了。

当我又懒又穷时,还好有这份食谱

做法超级简单,但是土豆超填肚子,抗饿,而且是水煮,低糖少盐少油非常健康。

懒到连10分钟都不想等,土豆可以直接洗干净(刨不刨皮随你),切丁,放入电压锅5分钟,或其他能定时关闭能保温的功能锅,就可以放心走开啦,煮熟后起锅拌一拌就可以了。

这个一次多煮点也没问题,保鲜膜放冰箱,可以吃两天。

002

鸡肉香蒜沙律

当我又懒又穷时,还好有这份食谱

食材:

400克鸡肉(chicken )(2.34英镑)

一点点油(oil)(0.07英镑)

三汤匙香蒜酱(pesto)(0.90英镑)

蔬菜沙拉(salad)(1英镑)

330克樱桃番茄( cherry tomatoes)(0.90英镑)

一共可能花费5.21镑。

做法:

前一天晚上,平底锅加一点油,小火把大块的鸡肉煎煮熟,再加一点香蒜酱,一点鸡精,撕成条块状拌好后封上保鲜膜,放冰箱备用。

当我又懒又穷时,还好有这份食谱

想吃的时候,拿出来加点樱桃番茄沙拉,拌拌,就是一份既有蔬果新鲜又有肉质鲜美,冰箱里拿出来还是凉丝丝的,夏天必备,特别醒神。

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相比较高热量的炸薯条炸三文鱼类,吃的时候热腾腾的满足,但吃完后却难免有种饱腹后的慵懒以及困顿,接着继续复习也难免懒洋洋的,像这样清淡带着一份冰凉的早餐,就正好啦~

003

煎蛋饼

当我又懒又穷时,还好有这份食谱

食材:

八个鸡蛋(eggs)(0.80英镑)

两个辣椒( peppers)(0.60英镑)

110g奶酪(cheese)(0.50英镑)

总计为2.34 英镑。

做法:

首先将烤箱预热到180°C

然后剁碎辣椒,奶酪切小丁,鸡蛋打到碗里。混合在一起搅拌均匀,需要可以加点盐或者糖,或者什么都不加,烤盘先放入一小块黄油烤融,然后将面糊倒进去,定时20-25分钟后取出即可

当我又懒又穷时,还好有这份食谱

△ 反正自己吃,不用太在乎“形象”

特特特简单的煎饼,作为学习间隙的小零食,香香脆脆,饱肚有营养。主要是制作需要几分钟的准备工作。剩下时间就只用等待即可。

在国外可能我们最熟悉还是电磁炉外加炒锅。毕竟民族习惯还是更习惯吃炒菜~

但是,国外常备的烤箱完全可以用起来,现在越来越钟爱这类,可以解放双手和精力的厨房电器。

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一旦开始了,就会发现“加工食物”真的好简单。把食材弄热有味,有太多的办法了,可吃到热食却太幸福。

004

家中常备小零食

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只需约2.34英镑,可以买到两个蛇油果,八片全麦面包和四个鸡蛋,可以做好四份蛇油果鸡蛋吐司。